En esta localidad, el casco antiguo está declarado Conjunto Historico Artístico. Son numerosas las construcciones monumentales, tanto de carácter civil, - La Casa de la Encomienda -; como de carácter religioso: el Convent y la Capilla del Pilar o la Iglesia parroquial. Esta última está dedicada a Santa María la Mayor y se edificó en el siglo XVII. Junto al templo se conservan los restos de un antiguo castillo que se cree que se construyó durante el periodo musulmán, aunque más tarde fue remodelado y posteriormente destruido por Cabrera. En la Plaza Mayor se conservan bellas casas palaciegas de los siglos XVII y XVIII, y en la misma se desarrolla el porticado que prolonga el de la calle Mayor. La casa consistorial se construye a finales del siglo XVI. La Fresneda cuenta también con la ermita de Santa Bárbara.